Nel nostro hotel in Valle di Casies si cucina per amore della natura

Specialità alpine dall’Alto Adige

Il nostro hotel in Valle di Casies, il Mountain Living Hotel La Casies a Santa Maddalena, ogni sera presenta un trionfo di specialità alpine tradizionali che coronano ogni vostra giornata di vacanza respirando l’aria pura della Valle di Casies. Il team di maestri della gastronomia dell‘Hotel La Casies in Valle di Casies crea per voi deliziose ricette tradizionali altoatesine, che spiccano per l’impiego esclusivo di ingredienti e prodotti di eccellente qualità, di provenienza preferibilmente locale. 

Ecco quindi erbe coltivate nei nostri campi e una ricca varietà di frutta e verdura provenienti dai masi nei dintorni. Questi prodotti contribuiscono alla riuscita di squisite specialità della cucina alpina della Valle di Casies e di ricette sopraffine della tradizione altoatesina, con una piacevole nota mediterranea. Tradizione e modernità si uniscono per generare una vera e propria sinfonia del gusto dedicata al vostro palato, un piacere culinario destinato a rimanere a lungo nei vostri cuori, anche dopo aver concluso le vostre ferie nel nostro hotel in Valle di Casies.